Pizza aux épinards, tomates et Feta

4 portions

(pas Alibase, il faut calculer des points pour le pain pita et le fromage)

4 pains pita
1 tasse ricotta partiellement écrémé
½ c. à thé poudre d’ail
10 oz épinards surgelés, décongelés et égouttés
1 grosse tomate, tranchée finement
½ tasse feta, émitté
1 c. à thé origan séché

Préchauffer le four à 400°F .

Mettre les pitas sur une plaque à biscuits. Mélanger le ricotta et la poudre d’ail; étendre le mélange sur les pitas. Ajouter les épinards, les tomates et le feta; saupoudrer d’origan.

Cuire jusqu’à ce que le bord des pitas soit rôti, environ 12 minutes. Servir chaud ou à la température de la pièce.