Crêpes

1⅓ tasse farine tout usage
3 c. à thé poudre à pâte
½ c. à thé sel
3 c. à table sucre
1 oeuf
2 tasses lait (ou plus au goût)
3 c. à table beurre fondu ou huile de canola
¼ c. à thé vanille

Mélanger les ingrédients secs dans un bol de grosseur moyenne.

Mélanger les autres ingrédients dans un autre bol.

Incorporer les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Mélanger à la fourchette, c'est normal s'il reste quelques grumeaux.

Cuire et savourez!