Sauce à spaghetti

Environ 3 lbs de bœuf haché extra-maigre
3 grosses carottes coupées hachées
1 poivron vert haché
1 poivron rouge haché
2 oignons moyens hachés
1½ casseau de champignons, tranchés
2 boîtes de sauce tomates (680 ml chacune)
1 boîte de jus de tomate (540 ml)
Sel et poivre
1 c. à table d’origan
1 c. à table de basilic
1 c. à thé de piments broyés
3 feuilles de laurier

Faire cuire la viande, saler et poivrer. Ajouter les légumes (sauf les champignons) et faire cuire. Ajouter le reste et faire mijoter jusqu’à consistance désirée.

Voilà! :-)